干果磅蛋糕

磅蛋糕於我來說是兒時“莎麗蛋糕”的味道，那時覺得這種放在超市冰櫃裡的蛋糕真太好吃。猶記得吳君如說過她打麻將一定會準備一盒莎麗蛋糕。到北京曾在各種超市也找不到它的身影，沒想到自已其實也能做出來，TT也很愛吃。烤的時候蛋糕往外溢的較高形狀頗像衣服，TT把它稱為“衣服蛋糕”。因為我們都喜歡吃原味的， 所以只簡單灑了些杏仁片。

2013-08-19