西梅法何

用错了模具，活底烤模会漏，又临时换了烤模。。。烤完觉得中间的口感有些稀，不知是本身比例面粉少牛奶多，还是因为之前模具用错，漏出来的部分是较粘稠的，导致面粉牛奶比例有问题。下次改进。不过烤出来味道很香，甜度合适，盐量减半了。

2013-08-21