无油版酸奶蛋糕

水浴法，蒸了总共1小时，熟，但底下像大家说的那样是比较湿润。这个方子应该是8寸的，我看好多朋友做的都达到顶部了，我做的没达到，而且烤好后还是有回缩，烤的时候倒没开裂，不知道什么原因。

2013-09-20