北海道吐司

第一次做吐司过程稍有差池。结局还算顺利。面团一起揉进揉了很久还是有些湿 发酵后放案板上揉更是湿得直粘手完全不能成形。所以又加了些高筋直到能稍成形。放进模具醒发没有等完全发酵满就烤了导致两边稍有高低。方子的盐含量貌似有点多 偏咸些。最后的面包吃起来还是很Q很香的。第一次满足了。

2013-10-13