福气排包

入烤前白白胖胖的面团╮(╯▽╰)╭还好最后面团能发起来！第一次尝试揉了300g，没想到揉出膜史上最快！以前都是45分钟才能把面揉好，这次居然只用30分钟!!!虽然还是很慢但是有进步已经很满足了！酵母估计是这次我量下的比较少，早上一发室温比较低又发得不够好，一度担心发不起T^T，后来二发时开了发酵档面团居然很神奇的又发起来了!!!而且烘烤后还长大了好开心!!!在这里感谢小白的悉心指导！o(≧∇≦o)

2013-10-24