冰糖葫芦

做的途中临时换了tips最多的这个方子，没来的及仔细看别人的经验，所以还不是很好。锅难洗到没朋友我还特没常识直接用水冲。这下好了都凝结了==滚糖的时候不要关火，可以用勺子调匀==沾牙的问题说是熬的时间不够久。。可是我已经做到入水取出就牢固啦。。说到这个，觉得除了盘子放油之外还应该一滚好先飞快泡一泡冷水==下次试试看。还有是洗锅只能倒水烧热，糖融化后一起倒掉。其实不用太多糖。。这次有些浪费了。做糖水什么的还真没有想到==糖站在盘子上棍子都折断了TT。。有些神奇，谢谢菜谱：）

2013-10-31