枸杞花雕鸡卷

腌鸡腿肉时盐要少点TAT以免过咸，用的李锦记的卤水汁。很清淡，皮薄嫩，肉紧实，有淡淡酒味和香料气，下粥一流。一个大号的乐扣饭盒正好腌两只整腿做的鸡卷。

2013-11-04