鸡仔饼

鸡仔饼一直都是家人的最爱，只是我们这里很多饼家卖的都是用卖剩月饼做的，所以很少买来吃。自从去年底买了烤箱后，老妈就心心念念的让我做，今天终于如她所愿。冰肉是提前腌制的，南乳只放了3小块，糖、胡椒粉、五香粉也都减少了些，全程低温烘烤。老妈吃后大赞比外面卖的还好吃~

2014-01-27