蔓越莓饼干

第一次做，按照方子一丝不苟称量，只有鸡蛋没有量，打了一个蛋液，多了，面糊无法成形，就加了点粉（就这么没敢加多也导致了部分饼干的表面有裂纹），还是无法成型，赶紧在室外零下六度冻一会终于成块了。没有用白糖粉，用的是老红糖，同样分量不会太甜，有古早气息。第一次做得到很多经验教训，嘻嘻O(∩_∩)O加油

2014-02-12