甜酒蛋花

1、主厨摆枸杞这法子真是让这普通的早食特别好看。
2、蛋液一定要打到起泡泡，一定要等到甜酒汤再次滚开时再倒进去，就会花得很好看。
3、出锅后放的红糖，方便掌握甜度。

2014-02-17