蛋白薄脆饼

看了盆友们的评论，糖和黄油都减量，加了点牛奶，做了3份的配方，糖粉实用90克，黄油100克，牛奶55克，成品个人感觉可以再减些糖、黄油的量，边脆內软，怕不熟，我给翻了个面又烤了4分钟，冷却后真的口感很棒，奶香味十足！

2014-02-26