【火腿白菜汤】

在北京冬天蔬菜匮乏的时候火腿娃娃菜还挺受欢迎。
火腿油花与娃娃菜的清淡气很是互补。
如今春暖花开就排不上位了。

火腿切片放水煮10分钟盛出。铁锅少许油翻炒娃娃菜，断生后加入火腿及汤汁，煮至白菜发软（家有小娃）

#南人北居#
#晚餐•2014年4月8日#

2014-04-08