晚餐•2014年4月9日

#晚餐•2014年4月9日#白切鸡：简单易做，嫩得能掐出汁来，冷水下锅，水要多出鸡的1/3,放葱姜，大火烧开后中火10分钟再关火，接下来不要开锅，焖半个小时（斤半左右）。半小时后出锅趁热表面先抹酒再抹盐少许，静置凉再切。

2014-04-09