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MiffyG 做过

超级好吃的原味面包(面包机版)

加了豆渣40g,水100,鸡蛋一个,加面粉的时候以为自己称错!面团无比大个,水分太少,应该再加的,揉了四十几分钟才甜面包程序,组织很绵密!发得无比高!其实是面包机容量不够它发了好吗?忘记加锡纸了,包皮硬脆,这货应该很适合做厚酱多之类的。Ps:加的豆渣是无糖的,导致面包口感有点寡,50g糖仍不够,下次应该加多20+g就差不多了,纪录下。

2014-04-10