炸鸡腿

为什么做炸鸡腿呢，因为最近买了一包面包糠

其实不是很复杂

浸泡30分钟，把血水弄干净

小刀划口

腌料：料酒，香油，少盐，生抽一匙，蚝油一茶匙，鸡粉/味精

     五香粉/三鲜粉 适量，胡椒粉适量 （根据各人口味可以进       行增减，比如糖，醋之类的）

戴上一次性手套，充分的给鸡腿做按摩，大概按摩7分钟左右，腌一下午或者一晚上，短短一小时两小时是不够入味的

剩下的就差不多了，裹淀粉/面粉，裹蛋液，再裹上面包糠，炸至金黄飘香~

味道蛮不错的，现已加入姐姐的豪华午餐~~~

2014-04-14