晚餐•2014年4月24日

#晚餐•2014年4月24日#分了两盘。撸了一个星期了。还未掌握到要领。累觉不爱了(￣^￣)ゞ玻璃心都要碎一地了好吗(T ^ T)第一盘挤太大个了，200度烤了25分钟外面酥皮焦了里面好大个洞洞。第二盘后十分钟180度木有大洞洞里面也湿湿的。检讨下自己。。基础面糊是太湿了。要用打蛋器。一次量不能多不能分两盘除非基本面糊状态很好。炒干水分还是掌握不了时间。挤的大小比较一致的好。

2014-04-24