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夏日蝉鸣 做过

肉夹馍

只做了馍,没有做肉。
昨天做辣萝卜丝包子馅的时候直接用辣酱腌的萝卜丝,得到小半碗咸辣萝卜汁。做之前就想好用这个揉包子皮的,做的时候想来想去怕咸辣影响酵母发酵还是没敢用。
实在舍不得倒掉,做好包子后就用这个揉了面,发现发得还挺好,就顺便拔草种了已久的白吉馍,开心...
黄色是因为有辣椒的原因,不是烤糊了。饼擀得太薄,下次留厚点才像馍。不过这次薄点干点也好,保存时间久些,这几天物质丰富又效率高,都吃不过来啦

2014-04-29

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