肉夹馍

只做了馍，没有做肉。
昨天做辣萝卜丝包子馅的时候直接用辣酱腌的萝卜丝，得到小半碗咸辣萝卜汁。做之前就想好用这个揉包子皮的，做的时候想来想去怕咸辣影响酵母发酵还是没敢用。
实在舍不得倒掉，做好包子后就用这个揉了面，发现发得还挺好，就顺便拔草种了已久的白吉馍，开心...
黄色是因为有辣椒的原因，不是烤糊了。饼擀得太薄，下次留厚点才像馍。不过这次薄点干点也好，保存时间久些，这几天物质丰富又效率高，都吃不过来啦

2014-04-29