椰蓉糯米糍

这个方子无水的比例。我按照别的方加了75g水15g油和成团包的菠萝酱。抹了油都好难铲起，铲起之后都沾不起椰丝了。下次在盘里面加椰丝好了。用奶粉代替的椰子粉。大火水开蒸的十分钟。冷了之后不够软吖。

2014-05-09