椰丝球

第一次做椰丝球，很成功。唯一的美中不足就是烤完球型成了小饼。看到大多数评论说烤出来口感很扎实，可是我烤出来的倒是相当酥松，可能和揉球时候的力道有关吧，另外我揉的球比较小，一共60颗左右，170度左右10分钟，减糖后用了40g糖，感觉甜度刚好。

2014-05-12