北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

这次做的很不好！和第一次不能比！网上查了好久找原因。。可能厨师机揉面过度～ 可能发酵过度～ 用的面粉没有添加剂？？？上次看到YOYO说面包粉都有改良剂和乳化剂！所以她都用饺子粉！网上也是说金像有添加剂的，所以这次改用了饺子粉！！希望不是饺子粉的关系啊！艾玛～等这个消灭再做看看吧！…>_<…

#喵喵的吐司#

2014-05-19