水果巧克力小蛋糕

晚上做的，150度烤箱上下层全开40min，结果蛋糕里面还是稀的，又200度加烤10min,表面就结了一层胶状的壳，淡奶油只冻了三四个小时，打发后只变成固体一点点，还好放冰箱冻到第二天就差不多成真正的奶油啦！

2014-05-31