文yimi
做过
杯装提拉米苏
大概有五年没做过提拉米苏。今天帮董姨准备g1画廊双年展暨夏至音乐日的甜品,就做了这个。整个过程简直是个故事。。
“董姨电动打蛋器在哪里?”
“没有啊。我咖啡机上有打奶泡的东西,要用吗?”
“……”
“董姨电子秤有吗?”
“我在德国的时候最鄙视那帮德国佬,菜做得不怎样,还把厨房弄得像个实验室。糖估摸着放就可以了。”
“……”
最终,我用一个蛋抽,做了三十人份的提拉米苏。所有的原材料都是凭感觉放的。最后的成品当然是很好的!我觉得我真的是厨神级别的!
活动结束前,我忍不住又问了一个问题:“董姨,要是今天我没来,你怎么办?”
“我就估摸着自己做啊!”
“……”
果然,艺术家都是很了不起的!
#晚餐•2014年6月21日#
2014-06-21