Tarcy 做过 提拉米苏(硬身版) 甜过头了。改成抹茶口味的,用抹茶糖浆来代替咖啡酒(一大勺抹茶粉,50ml热开水,10克细砂糖),表面撒抹茶粉。下次蛋黄部分用10克糖,淡奶油部分用15克糖即可。 2014-06-24