奶油霜

按方子的量做了奶油霜，感觉打发出来还是没有多少。不知是不是因为加了柠檬，感觉酸酸的，味道不怎么好。没有香草精。裱花无能阿，大花裱出来就是一堆。就只有用这种小花嘴圈一哈，凑合着，不然整个图案都破坏完了。照片就是用的一般照片，塑封过。这面没有蛋糕打印机，买一个又用不了两次，还贵。这样还可以把照片取出来珍藏着，一举两得。红色和围边是奶油霜。绿色是奶油，我只想说，抹蛋糕胚也是个老大难，烤蛋糕胚也困难。总之，都难。这是用时最久的蛋糕，睡得最晚，蛋糕胚就是两次，设想好的造型全没用上，还好，照片在上面。所谓理想很丰满，现实很骨感。不要每次都抵弄砍砍了才开始整，来不及的，造型也不是你想要的，中途一出问题就拿不上台面了，平时就要练习去。最麻烦的是收拾工具，乱七八糟的，还有很多弄上奶油霜的要洗，真的是，做就很麻烦了，还收拾。#晚餐•2014年9月15日#

2014-09-15