2014年10月12日

这个方子真心不错，又是一个成功的蛋糕胚，乳化的时候休息了好久，最终还是成功了。蛋糕模具深度浅了，而且不好脱模，应该换一个的了。蛋糕中间有些地方还有点湿，不是完全的蓬松，这是为何。脱模之后，中间有点软，上面就压下来，形成一条纹路。总之，还是非常喜欢这个方子。#晚餐•2014年10月12日#

2014-10-12