青井老师的焦糖戚风蛋糕

#早餐•2014年11月6日# 一场秋雨一场寒，下过雨后，广东也冷飕飕的。糖的量都按原方子，还把植物油换成了黄油，竟然一点都不腻。好Q润~~~
4蛋做的18cm中空膜，出来还有7cm高。烤箱的脾性比较暴躁，改了一下烘焙时长和温度，150度，30分钟。徒手脱的膜，哈哈哈~

2014-11-06