Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta

没有成功。。：（切出来的洞洞不是很大很均匀，用的是一个意大利的方子，方子肯定是靠谱的，发了两次，一次隔夜，用了高筋和低筋，但是技术就是自己的问题了。。。烤箱和温度湿度也很重要。
面包是最难的：（想要做好面包，一定要好好练习！！

2014-12-12