柠檬蛋白派 Lemon Meringue Pie

不是我做的。这么复杂有难度的甜点太不适合现在连饭都没时间做的我了～ 之前看Master Chef厨艺大赛就很好奇这个甜点，柠檬酱的派上面再烤一层蛋白霜，很考验烘培技术啊！来美后到处找，餐厅都没有，终于在一个高端超市发现了。试吃后感觉一般，可能原因在于一我不是特别喜欢甜点，二蛋白霜太轻盈，柠檬酱又太厚重，派底和蛋白甜度一般，所以整体吃下来很酸。谈不上失望，但也没有惊喜。 #晚餐•2014年12月11日#

2014-12-12