6寸戚风蛋糕（2蛋）

可怜可怜我这没烤箱的孩子吧，用空气炸锅做出这等模样我已经比较欣慰了。严格按原方，包括5分钟的蛋黄糊乳化，我手打的好么 T^T 小至的方子真好，只是我这空气炸锅只有顶上一根加热管，2蛋清发得不够高，这是3蛋清2蛋黄，其他都没敢改，好次好次好好次！！好次到手撕了很多块以后才想起来拍照，截面拍成这个熊样。下次要尝试裱奶油做生日蛋糕！ #晚餐•2014年12月23日#

2014-12-23