提拉米苏（硬身版）

#你好圣诞#蛋黄加糖水会出很多的气泡，也会变的很稀。然后看评论说可以放在冰水上搅拌会变的稠点。果然可行。然后因为可能冰了点。我就把吉利丁放在了打发淡奶油里。。。然后变成了一点点小疙瘩。以至于最后搅拌的时候表面不平整。出膜也变的粗糙了很多。哭。。。糖加了25g，所以刚好。下次换软身方子撸 #晚餐•2014年12月25日#

2014-12-25