【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼

用的是西曹，洗好擦干鱼身抹鱼露腌了四个小时。中火9分钟。3分钟的时候淋酒，7分钟的时候淋酱油水（一汤匙酱油，一茶匙鸡精，两茶匙糖，一汤匙水）。鱼很嫩，没有腥味。 #晚餐•2015年1月1日#

2015-01-02