老式面包

这个面包做得千回百转。先是发酵头，等了5-6个小时也不见它塌，然后揉好面实在太粘，又加了两大勺高粉，一勺100ml的（用的是爱和自由原方的量）。最后总算发的还不错，不过皮都炸裂了。 #早餐•2015年1月15日#

2015-01-15