85℃凯撒大帝

男朋友说，这道菜应该叫“不焦不躁”：烤面包块儿煮土豆块儿（这次没有加白菜）炒洋葱红椒煎培根，热黄油调沙拉酱（没加蛋黄酱热量实在是太高）加酸奶，最后还要慢慢堆在土司上并见缝插针铺满马苏里拉，工序繁杂还考受力平衡，两个凯撒大帝足足折腾了一个小时，真的需要不骄不躁。但结局很优，也的确“不焦不燥”，只是热量太大，难免心戚戚。

放的没切碎的整片培根以为会有肉感，怎料在酱料的轰炸下不仅没有肉味而且给撕咬带来了一些障碍，下次加川味香肠碎会不会因为太接地气而泪流满面呀？那以后就得改名叫“康熙大帝"嘻嘻~

2015-01-23