LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

其实个人喜欢奶油涂得均匀一些的
如果要切的时候每一块都能保持形状而且奶油不挤出来
就一定要把每一层的奶油都涂抹均匀
而且层数要叠够20层
这样咬下去的口感才够细腻
我的算上底层一共21层可丽饼，20层抹茶卡仕达
其实要把饼皮做得薄最简单的办法就是用纱布。。。。。

2015-01-26