经典重芝士蛋糕

#cheese cake挑战take two#
回家第一天，手痒就做了。
用的8寸模，饼底double了，cream cheese稍微多于250g，据说用得越多越好吃。
比起上次的recipe，这次比较好吃！可能因为上次忘了水浴法2333但是这次的水浴法还是失败了，因为锡纸的底部漏了水，导致饼底黏糊糊的不好吃。但是上面的芝士部分还是非常赞
表层不知道为何有点烤不均匀，明明考的超过一个小时了，边缘还是没变金黄，中间倒是有点焦。哎，下次再战#早餐•2015年2月12日#

2015-02-12