手擀面

第一次做手擀面~~~~好开心！！但是好像面粉没有对~~我想用高筋，然后再网上查了查，原来筋度是和面粉的蛋白质成正比，于是就拿了德国的 typ 1050 ，但是面粉的颜色很暗，我也知道别人的面粉是拿来做德国面包的~我要再查查找找试试，找到合适的面粉！！ 加油 (ง •_•)ง
#晚餐•2015年3月16日#

2015-03-16