巧克力酥皮泡芙

No.534

掌心一样大的泡芙做了15个，用的分段烤法400F15分钟转350F25分钟，比较保险，但感觉它们咋都在横向发展，怎么才能烤出特别鼓特别鼓的泡芙呢!

大个的比较费奶油，同样的量，小个的200g还有富余，大个的250g却空了俩！

8过吃着很过瘾，一个就饱了！




#早餐•2015年4月9日#

2015-04-09