奶酪戚风

为了方便分吃，做成了杯子，按Q润戚风的配方，加了一个蛋黄，减了20g蛋白，总觉得乳酪蛋糕多点蛋黄味道更浓，topping是加了过筛榴莲泥打的奶油，我就喜欢吃到榴莲味饭找不到榴莲，哈哈

奶油太少挤得不好看，但是这个搭配还真是蛮配，低调的奢华啊。其实做这个就为解决剩下的材料，哈哈

比起轻乳酪，其实我更爱乳酪戚风，即有蛋糕的口感又有乳酪的香，热吃冷吃都不一样的感觉

#sweets gives me more than sweet# #午餐•2015年5月15日#

2015-05-15