雪燕的多款做法

《绿豆丸雪燕蜜梨汁》
1、雪燕5克清水浸泡10小时以上，清洗干净控干水分倒入炖盎。
2、梨子1个榨取原汁，倒入炖蛊，隔水快炖30分钟。
3、炖蛊冷却后，调入蜂蜜。
4、加入2粒绿豆丸（放冰箱冷藏1小时以上，再食用更好）。
5、绿豆丸的做法：去皮绿豆250克浸泡一晚，上蒸锅蒸1小时，不粘锅倒入适量玉米油或黄油、原蔗糖1块，熳火炒溶化后，倒入蒸好的绿豆、椰子粉5匙，用木铲子边炒边压，将绿豆压烂，炒均匀成绿豆馅（也可以做面包馅用），放冰箱冷藏半天，取出用手揉成丸子。
#晚餐•2015年7月28日#

2015-07-28