免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

非常好 口感就跟市售吐司一样。昨晚松弛到最后没有出大的手套膜还一度担心失败 但今天二次发酵很轻松 而且最后有长高 满意！ #早餐•2015年8月29日#

2015-08-29