MS.邓 做过 100%中种炼乳吐司 用中种法好好揉面的感觉,直接就出手套膜了。偷懒没有用两次蛋白,而是在中种发酵好后直接加了个鸡蛋进去。面包味道更是不用说,超级超级香,强烈推荐这个配方。 2015-09-07