香辣蹄花

炖猪蹄水不用没过猪蹄，熬好的汤过筛网去除葱花姜大料什么的，放小砂锅里面过夜，大冬天的，第二天就成猪蹄冻了，蒜泥一拌，还是很靠谱的。

2015-11-08