鸡丁球甘蓝

其实沒有煎，而是採用了最擅长的放置play大法加麒麟啤酒。instant pot不愧是我心心念念了一年的高压锅，第一次用就立刻爱上了它，超有質感。沒道理地覺得鴨肉更健康，於是雞腿和鴨胸一起燉。甘藍有股深深的苦味，先過了一遍水也沒能完全去掉。調料隨意放的，醬油、幹辣椒、生薑、小蔥、檸檬胡椒，蒜給忘了。全用啤酒其實增加了苦味，但作為不喝酒的人開了只好全部到進去。

2015-12-19