2015年12月23日

液体(牛奶)含一个鸡蛋185克。酵母3.5克。 面250克。  和面，手工揉搓，整形，前期工作一小时。 一次性烤箱发酵，35度，两个小时八分满。
上140度，下135度，下层52分钟。
发酵和烤制时，保持有两碗水热水。佰草汇抹茶粉。 #早餐•2015年12月23日#

2015-12-23