黑椒鸡排

黑胡椒鸡腿排，直接联华买的鸡腿去骨煎的。用了黑胡椒粉，十三香，盐，糖，料酒腌制，用手揉捏抹匀了底料，放置了三小时。煎制就是按照菜谱来的，不放油，鸡皮面煎十分钟左右记得不时用筷子稍稍夹起一点查看不要糊锅，鸡肉面八分钟，最后再鸡皮面一分钟。最后一分钟的时候在平底锅旁倒入了黑胡椒酱烧热，最后夹出鸡排淋上酱汁，撒上罗勒，很香！ #晚餐•2015年12月24日#

2015-12-24