四川烧白

家里经常做扣肉，从小吃到大的一道菜！
用的是从国内带过来的南充烟山冬菜，一拆开包装，就闻到那股家的味道！和五花肉一起上锅蒸，蒸了半个多小时，肉居然还很有嚼劲…(￣▽￣) 我想要的是麻麻奶奶做的那种入口即化的口感呀…! 是因为美帝猪肉太硬的节奏吗…! 之前龙眼肉也是蒸不软…(￣▽￣)
第一次撸扣肉，专门请教了麻麻和奶奶，味道还是不错嗒！ #午餐•2016年1月2日#

2016-01-02