冬瓜丸子汤

菜谱有Bug呀，香菇必须先焯水才能去掉土腥味儿。肉馅里放了煮花椒大料水、生抽、葱姜碎搅拌上劲再放一个鸡蛋和几滴香油，最后放入香菇碎和盐，水开了先做丸子，撇去浮沫，最后放冬瓜和香菇，放盐出锅 #晚餐•2016年1月12日#

2016-01-12