2016年01月31日

交作业啦。饼皮弄了13张，有点厚啦，要多练练，刚开始不园，做到后来就好点啦， 用湿抹布降温方法不错的；黄油融化后搅拌过程中好像又凝固了，不晓得是不是温度低了？一切二后一半就塌了，不晓得亲们有没有碰到？太厚一口也吃不下十几层啊？

2016-01-31