晚餐•2016年2月15日

#晚餐•2016年2月15日#每到过年，家里都有乡下亲戚送的腊肉香肠，都是自己用粮食养了一年的好猪肉做的，只可惜单独吃太咸。今天尝试用铸铁锅焖了香肠萝卜，锅底抹油，萝卜，大蒜放在锅底，香肠切片盖在上面，不加水焖半小时。另起一个锅，冷油放花椒，剪成短节的辣椒，油热了花椒辣椒香味飘出后浇在焖好的萝卜香肠上就可以了。注:平时口味偏重的可以加老抽一起焖。

2016-02-15