青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

非常松软，是有一点吃棉花的感觉。味道也恰到好处，不过吃一块以后还是有点噎。
好久不做戚风了好紧张的，之前都没有成功……这次从高度来说，应该算是有好好长高吧？不过脱模好难啊，都弄破了不美了：（ #晚餐•2016年3月1日##cake#

2016-03-01